Насчет спортпита не знаю, не интересовался. С каждым препаратом надо разбираться отдельно, равно как и с каждым видом "фармы"*.
Но для хондропротекторов было неоднократно показано, что положительный эффект не превышает эффекта плацебо. И это не единичная работа, а метаанализы крупных РКИ, в которых участвовали тысячи пациентов. Вот один из них, если интересно:
http://www.bmj.com/content/341/bmj.c4675.long Приведу вывод, к которому пришли исследователи:
Chondroitin, glucosamine, and their combination do not have a clinically relevant effect on perceived joint pain or on joint space narrowing
Estimated differences between supplements and placebo were less pronounced on average in industry independent trials, and estimated treatment effects in industry independent trials were small or absent and clinically irrelevant
Так что это вопрос не веры, а доказательств. И личный опыт тут никакой цены, к сожалению, не имеет, потому что у нас нет способа объективно выделить влияние только одного из множества факторов, которые воздействуют на наш организм. Это возможно только в массовом клиническом плацебо-контролируемом исследовании с двойным слепым контролем (чтобы оценивать результат не в терминах "мне помогает", а, скажем, в миллиметрах увеличения межсуставной щели).
С другой стороны, вера, без сомнения, имеет огромное значение в спорте, и если вам кажется, что что-то помогает, то вы будете лучше себя чувствовать. Другое дело, стоит ли такое самовнушение таких денег.
---------------------------------------
*Кстати, научных исследований спортпита полным-полно. Но правда и то, что среди его потребителей царит пещерное невежество и попугайничество.