Tessa писал(а):
Возможно я задаю глупые вопросы, но зачем стараться забивать эти углеводные баки организма? Ведь есть еда, которой можно перекусить, если потребуется... И возможно ли запасти гликоген максимально? Насколько я понимаю, он запасается в мышцах и печени в строго определенном кол-ве, все что свыше - запасается в виде жира... Откуда пошла такая практика? Тренеры рекомендуют так питаться или это "народная мудрость"? На мой непрофессиональный взгляд таким способом можно завалиться в обморок на первом этапе, потому что мозгу необходимо 100 гр углей в день, просто в состоянии покоя.
Ну в плане проведения углеводного тейпера в общих чертах всё сказано в посте А-Р, дальше по конкретным вопросам Вашего поста:
- затем, чтобы иметь бОльшее количество гликогена (легкоусвояемого топлива) и воды (т. к. гликоген "вяжется с ней", а при расходовании гликогена вода поступает в свободном виде в организм, что есть хорошо) выходя на старт марафонской дистанции;
- время инфильтрации из ЖКТ чистой воды составляет ок. 15 мин, изотонических напитков дольше, всяких бананов/мармеладов/изюмов ещё дольше. На скорости свыше 4.00/км еда даже в виде гелей усваивается плохо и медленно;
- если регулярно его "запасать" при помощи печенек и шоколадок, то да, в виде жира. Если разово и после стресса, вызванного безуглеводкой, то возрастёт количество;
- из курса физиологии;
- и тренеры, и "народная". Но "народ" не имеющий доступа к тренерским консультациям рискует здорово пролететь (приведу пример Алексея Соколова-ст, когда он откровенно "перебрал" в разгрузочной фазе);
- ну в подавляющем большинстве продуктов есть какие-никакие углеводы. Плюс "запас на чёрный день" в организме обычно есть. Но к третьему дню разгрузки чувствуешь себя, конечно, не лучшим образом. А вспоминая при этом о работке 6х1000 в МТ вечером становится совсем тоскливо...
З.Ы. В качестве бонуса интересный нюанс: мозг - штука капризная, много глюкозы, только глюкоза и много кислорода.
Вопрос - учитывая, что на скоростях спортсменов-профессионалов толку в питательно-мышечном плане от гелей-изюмов-бананов "чуть" почему несмотря на это они активно закидываются продуктами с высоким содержанием сахаров во время бега?